Saumon fumé à l'ancienne au bois d'aulne - 4 tranches TRAD enrobés de chocolat au lait

enrobés de chocolat au lait

ambassadeur exceptionnel pour la marque d’abord aux Etats-Unis puis en Europe

Chacune de ces pièces de 187 ml offre l'équivalent d'un verre et demi de pur plaisir

est un produit rare et exceptionnel

Saumon fumé à l'ancienne au bois d'aulne - 4 tranches TRAD enrobés de chocolat au laitles saumons sont fums selon une mthode traditionnelle : lentement, basse temprature, suspendus au dessus du bois d'aulne des barthes de l'Adour, dans des fumoirs historiques. Le salage est ralis la main avec du sel de Salies de Barn, demandant prs de 8 jours pour obtenir le saumon parfaitement fum. La fume du bois d'aulne apporte une subtile longueur en bouche, faisant de chaque bouche un moment d'exception.