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Anschließend erfolgt die Spontangärung in Amphoren
3 Monate Fermentation auf der Schale
Duft nach Veilchen
Die Basis bilden uralte Rebstöcke - einige über ein Jahrhundert alt -
Made by G Rouge Méthode Traditionelle demi-sec Domaines des Nugues Anzahl:18 Flaschen Anschließend erfolgt die Spontangärung in"ein Krnchen Fantasie ein Hauch Wahnsinn ein Tropfen Leichtigkeit ein lustiger Gamay zum gut gekhlt Genieen" Gilles Gelin Das kleine Familienweingut Domaine des Nugues ist auf dem Weg zur absoluten Spitze im Beaujolais. Grard Gelin ist Teil einer seit 2 Generationen im Weinbau verwurzelten Familie und Inhaber der Domaine des Nugues seit 1976. Heute leitet er zusammen mit seinem Sohn Gilles Gelin den Betrieb. Die Domne erstreckt sich ber rund 36ha im
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