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Cabernet Sauvignon und Bobal Vinifikation Ausbau während 6 Monaten in neuen amerikanischen 225 Liter Barriques
Sehr robuster Körper
gehört dieser Wein
Lang anhaltend mit einem Finish von dezenter
Nuits-Saint-Georges AOC Les Charbonnières Jean-Claude Boisset, Nuits-Saint-Georges, 2022, 75cl Cabernet Sauvignon und Bobal VinifikationHerkunft Cte de Nuits, Burgund Traubensorte 100% Pinot Noir Vinifikation Ausbau in franzsischen Barriques whrend 15 Monaten, 43% in neuen Eichenfssern. Farbe Brillantes Rubinrot Aroma In der Nase intensive Aromen von schwarzen Frchten und Gewrzen begleiten von mineralischen Noten. Charakter Am Gaumen warm und kraftvoll mit feinen Holznuancen, langanhaltend im Abgang. Passt zu Kalbsbckchen, dunkle Fleischsorten wie Rindsschmorbraten, Lammfleisch,