Campagne de Gaure 2021 Contenance:75 cL Avec un cépage Gamay cultivé

Avec un cépage Gamay cultivé sur un sol de granite

La Cuvée Georges du Domaine des Ronces est le fruit d'un assemblage intelligent entre le Chardonnay et le Savagnin

Vendange manuelle

Élevé 18 mois sur lattes

Campagne de Gaure 2021 Contenance:75 cL Avec un cépage Gamay cultivéCe vin est un assemblage de Syrah et Grenache noir, produit par le Chteau de Gaure, dirig par Pierre Fabre, hritier d'une ligne de vignerons depuis cinq gnrations. Les raisins, soigneusement tris la main, fermentent dans des cuves bton pour prserver la puret et l'authenticit des saveurs locales. Une partie bnficie d'une macration carbonique, ajoutant complexit, avant un levage en barriques de 12 mois, dvelopp pour enrichir la structure et les saveurs