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Gewicht : 500 – 600 gr
Dabei ist er weniger mild als Beluga-Kaviar
mit Freilauf und einem hohen Anteil an Eicheln in der Ernährung
die aus dem Rückenfett des Schweins gewonnen wird und für seine reiche und aromatische Qualität bekannt ist
Wagyu-Filet von der Santa Rosaliá Farm (Mittelstück) - 1.25 kg Lammracks | Racks d’agneau Gewicht : 500 – 600Unsere Wagyu Rinder werden auf natrlichen Weiden aufgezogen, ergnzt durch eine Dit aus Getreide und organischem Wein. Auf diese Weise entsteht die hervorragende Qualitt dieses einzigartig zarten und saftigen Fleisches. Der Produzent Santa Rosali vereint traditionelle Zuchtpraxis, moderne Technik und einen tiefen Respekt fr die Tiere. Die Wagyu Rinder stammen von japanischen Kobe Rindern ab und unterliegen strengen Tierschutzauflagen. Unsere
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