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En bouche nous retrouvons la complexité aromatique du nez avec une fraicheur de pommes vertes et une touche de brioche et des fruits secs
Il fini sur la fraicheur avec une belle longueur
Un vin d’exception
plats exotiques ou épicés en général
Riesling Vieilles Vignes 2022 - Hospices de Strasbourg En bouche nous retrouvons laAu nez se rvle une complexit intense qui mle des fruits jaunes comme nectarine et clmentine avec une fracheur de pomme verte et zest de citron. La bouche est franche avec une belle acidit, la complexit aromatique du nez sexprime galement avec douceur et finesse. Accords: Saumon avec sa sauce la crme, citron et aneth, une tajine de poulet au citron et olives ou avec des coquilles Saint Jacques.