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Costilla San Luis de cerdo Pollo su combinación va muy bien

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Description

su combinación va muy bien con pescados y mariscos

cocinada lentamente en un adobo especiado al estilo mexicano

Corte delicioso que se obtiene de las costillas adheridas al semi espinazo

paprika y chile serrano

Costilla San Luis de cerdo Pollo su combinación va muy bienTambin conocida como costilla St. Louis, es un corte especfico de las costillas de cerdo, se caracteriza por su forma rectangular, resultado de un recorte que elimina partes como el esternn y las puntas, dejando una pieza ms uniforme y con mayor cantidad de carne entre los huesos, adems de una capa de grasa que le aporta sabor.

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