Domaine Nicolas Saint Romain AC En Chevrot 2023 +4 Vivino Na de oogst rijpt de

Na de oogst rijpt de wijn nog 12 maanden op Frans en Amerikaans eikenhout

De naam Lace verwijst overigens naar de traditionele productie van kant in het Belgische Brugge

Lange romige afdronk met tonen van koffie

de regio waar ze verliefd op waren geworden door de prachtige landschappen en de wijngaarden

Domaine Nicolas Saint Romain AC En Chevrot 2023 +4 Vivino Na de oogst rijpt de10 tot 12 maanden op houten barriques waarvan 25% nieuw. De kleur is licht goud met groene reflexties. Aroma;'s van Witte bloemen vermengen zich met perzik en mirabellen. De complexiteit komt van de eikenhouten vaten die bijna karameltonen van vanille geven. De wijn heeft intense aroma's en een evenwichtige rondheid met minerale structuur. gaat goed met delicate vis gerechten, wit vlees en gevogelte. Kaas: Bleu de Bresse, geitenkaas en gruyre.