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Está fabricado íntegramente en acero inoxidable CROMOVA 18 —acero molibdeno-vanadio con un 18 % de cromo— tanto en la hoja como en las dos mitades del mango
41º Bolita dura
Seguridad y Comodidad en Cada Corte
aporta casi un siglo de experiencia en forja y fabricación de cuchillos de calidad profesional
Cuchillo Sashimi Global G-14R | Yanagiba 30 cm | Serie G cuchillo usuba Está fabricado íntegramente en aceroCuchillo Sashimi Global G 14R El yanagiba japons para cortes de pescado perfectos El Global G 14R es el cuchillo sashimi de referencia de la Serie G de Global: un yanagiba de 30 cm con hoja afilada por un solo lado, diseado especficamente para cortar, abrir y filetear pescado con la precisin artstica que exige la cocina japonesa tradicional. Si buscas lonchas de sashimi perfectas, cortes de sushi impecables o filetes de pescado sin desgarrar fibras,
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