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CÉPAGES : POMMES
sa famille s´est toujours consacré à la culture du raisin
et le domaine produit des vins extraordinairement sapides et profonds
METS : POULPE GRILLÉ OU GYOZAS
450 SLM Rhum CÉPAGES : POMMESCOSTADIL TYPE : VIN PTILLANT 75CL RGION : VNTIE ITALIE CPAGES : GLERA VINIFICATION : LEVAGE : MILLSIME : 2019 ALCOOL : 10,5 ___ METS : APRITIF OU DESSERT LES MOTS DE SATRIALE : AGRUMES, RAFRAICHISSANT, EXPLOSIF EN BOUCHE ___ DOMAINE Le protagoniste incontest, fondateur et me de l'entreprise tait Ernesto Cattel, dcd prmaturment, qui a aujourd'hui confi sa vision du monde du vin et du paysan, ainsi que la direction de l'entreprise ne en 2006 aux mains