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Modelo: DM-0771
utilizada por chefs profesionales en restaurantes con estrellas Michelin y cocinas domésticas exigentes
pero sin sacrificar la buena capacidad de re afilado
extremadamente duro (61 +-1 HRC
Cuchillo Chef Arcos serie Nordika almacenamiento-seguro Modelo: DM-0771Cuchillo de cocina Arcos serie Nordika 21 Cms Cuchillo verstil de hoja fuerte, filo liso y punta estable, que limpia, corta y pica verduras y hortalizas. Su hoja amplia tiene el filo curvado para poder balancear sobre la tabla de corte y obtener ms precisin en el corte. Imprescindible para cocineros profesionales as como aficionados a la cocina. Este cuchillo te acompaar en tu cocina a la hora de limpiar, cortar y picar verduras. Cuchillo de la serie