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die Ebenfalls beim Kochen nicht abblättert
Die getrockneten Blüten werden meist für Tee - schmackhaft mit Honig und Zitrone- genutzt
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Spitzmorchel-Köpfe, Jumbo, getrocknet, Borde, 800 g sub-eingelegtes-allgemein die Ebenfalls beim Kochen nichtSpitzmorchel (Morchella conica, Morchella elata): Dieser Pilz ist ein typischer Frhlingspilz, der von April bis Mai in lichten Nadelwldern, an Wegbschungen und Laubwldern wchst. Vom Aroma her ist dieser Pilz der Knig unter den Trockenpilzen. Eine gut zubereitete Morchelrahmsauce ist fr jeden Gourmet ein stets wieder beglckendes Erlebnis. Die beste Gte bei den Spitzmorcheln wird ohne Stiel gehandelt (der Stiel ist uerst ledrig und schmeckt nur wenig