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de viandes aromatiques comme le mouton ou l’agneau ou encore avec les gibiers en général
Notes de dégustation :La robe est limpide
Vendange entière
Élevage en barrique (2/3) et en jarre (1/3) pendant 12 mois
Champagne Perseval-Farge Parcellaire : La Pucelle 75CL doux de viandes aromatiques comme leAppellation : ChampagneCpage (s) : 100 % Pinot Noir Parcelle plante en 1985 Mise en bouteille en 2015Assemblages de diffrents millsimes : 2014: 32 %, 2013 : 68 %Notes de dgustation : Un grand classique lme contemporaine. La parfaite manation du terroir o finesse, prcision et harmonie mettent en vidence les particularits dun lieu dit de Chamery. Lquilibre de cette cuve est passionnant entre la puret du non dosage et la densit du Pinot Noir. Conseils de
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