Szechuanpfeffer (Sichuan/Bergpfeffer), grün, geöffnet, Altes Gewürzamt, 35 g sub-essbare-blueten-und-blaetter mit feinen getrockneten Chilies ist

mit feinen getrockneten Chilies ist mit weiteren Bestandteile nach Art der originalen Sauce aus Chiu Chow

das sich sofort im Mund verbreitet und alle Sinne betört

Ideal für jeden

Diese Masse ist 2:1 mit Invertase angewirkt

Szechuanpfeffer (Sichuan/Bergpfeffer), grün, geöffnet, Altes Gewürzamt, 35 g sub-essbare-blueten-und-blaetter mit feinen getrockneten Chilies istChinesischer Zitronenpfeffer, auch Bergpfeffer genannt. Der "Grne" ist deutlich zitroniger, mit sehr frischer Akzent. Im Gewrzschneider zerkleinern oder mit einem Messer feinhacken, damit sich das krftige, zitronige Duftnote besser verteilt. Verwendung: Szechuanpfeffer ist DER Pfeffer fr die asiatische Kche. Er hat ein feines Zitronenaroma! Deswegen ist er die perfekte Wrzung fr Wokgerichte mit Rind und Geflgel oder ebenso zu gebratenem Fisch.