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de gingembre et de shiso
Fermez les yeux et imaginez-vous marcher sur une plage sauvage où une douce brise océanique vous caresse le visage
en coton épais
notre Marmelade d'agrumes et notre Vinaigre à l'estragon
Paloma: Un journal de restaurant, carnet de recettes _label_Coup de ❤ Pascale de gingembre et de shisoUn livre du restaurant Paloma, Villeray (Montral). Ce projet est n de lenvie de faire perdurer dans le temps une cuisine classique. Le Paloma est un restaurant de quartier, tenu par un pre et sa fille, Armand et Rosalie Forcherio et leur quipe. La cuisine du Sud de la France est lhonneur. Dans ce livre, vous retrouverez lhistoire dune famille, dune passion commune pour la cuisine, le mtier de salle manger et le vin. Les dix recettes, soigneusement
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