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aunque en este caso con una sola pieza de cada
El cuchillo de cocina es el triunfo de la forma y la función
Homenaje a un restaurantero
Redefine productos de toda la vida como el choux
ATLAS MUNDIAL DEL VINO Apicius aunque en este caso conEl panorama vincola mundial ha cambiado en muchos aspectos desde la ltima edicin de este atlas. Los efectos del cambio climtico, los pasos hacia la sostenibilidad, las nuevas tcnicas y los nuevos gustos respecto a los estilos del vino y la vitivinicultura se reflejan en esta octava edicin. Las pginas iniciales, completamente nuevas, proporcionan una gua de los temas que ms interesan a los consumidores de vino actuales. Pocas regiones han quedado al
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