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Veuillez utiliser ce produit uniquement pour éliminer la rouille forte
L'acier Aogami n ° 1 est très tranchant mais il n'est pas inoxydable
essuyez l'eau et faites attention à ne pas rouiller
Gingami # 3 est produit par Hitachi Metals
CY306 - Couteau Japonais Gyuto Yamamoto noir - Lame de 18cm en acier au carbone Shirogami#2 Veuillez utiliser ce produit uniquementCouteau Gyuto forg noir fabriqu par M. Yamamoto qui est l'un des artisans de couteaux Echizen les plus remarquables. La rgion d'Echizen est connue comme le centre des couteaux forgs et M. Yamamoto est certifi par le gouvernement japonais en tant qu'artisan traditionnel. Aogami Super est l'acier le plus fin qui a t amlior en ajoutant divers additifs, tandis que Shirogami #2 est l'acier japonais le plus pur et le plus traditionnel. On sait que le