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das aus den Vanilleschoten der Insel gewonnen wird
um der weltweiten Nachfrage gerecht zu werden
marmorierten Fettlinien im hellorangefarbenen Fleisch
Seit 1882 ernten wir unsere Meersalzflocken von Hand
Charolais Fermier | 200g Wagyu – Australien das aus den Vanilleschoten derCharolais, offiziell seit 2017 Charolais de Bourgogne genannt und manchmal auch Charolles, ist ein Kse aus unbehandelter Ziegenmilch aus der Region Burgund in Frankreich. Fr die Herstellung von Charolais wird unbehandelte Ziegenmilch verwendet, die in einigen Betrieben mit bis zu einem Drittel Kuhmilch gemischt wird. Die Milch wird mit Lab 18 bis 36 Stunden lang dickgelegt. Anschlieend wird der entstandene Ksebruch geschnitten und in spezielle
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