Lang Biang. Café de Vietnam Grano/Molido:Grano (250grs.) una tradición que han mantenido

una tradición que han mantenido durante generaciones

Los productores más vulnerables son los no asociados -aquellos que no son miembros de una cooperativa

el pergamino se transportará a Kigali para su molienda

Varietal: SL28

Lang Biang. Café de Vietnam Grano/Molido:Grano (250grs.) una tradición que han mantenidoPerfil Sensorial: Grosella, limoncillo, manzana asada, complejo y jugoso Productor: Marian y Lim Regin: Dalat Altitud: 1. 500 1650 msnm Proceso: Lavado Kenia Varietal: Bourbon, Typica, Caturra Este lote es un caf de doble lavado elaborado por Marian Taka y su esposa Jan Lim en Zanya Coffee en Lang Biang. Este elegante caf lleva la firma de Marian como ningn otro. Su caf favorito se fermenta dos veces en agua, siguiendo un mtodo muy extendido en frica