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Es eignet sich für langgereifte Wurstwaren und Jamon Iberico Pata Negra und Serrano
Cabernet Sauvignon (20%)
erdigen Vorspeisen
· Rebsorte(n): 100% Verdeca
Pinot Bianco Alto Adige DOC 2023 Pinot Noir Es eignet sich für langgereifteDieser Pinot Bianco ist eine Selektion aus den besten Weingrten der Talsohle und Steillagen im nahen Umkreis des Weingutes. Er gedeiht unter einem besonderen Mikroklima und auf kalkhaltigem Schotter aus Mornensedimenten an den Hgeln sowie auf sandigen Schwemmlandbden in der Talsohle. Die geringen Hektarertrge und das besondere Terroir spiegeln sich im auerordentlich hohen Qualittsniveau wider. Das faszinierende Zusammenspiel von Tradition und