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con una delicada acidez málica
La fermentación dura 120 horas
- El soporte (holder)
Ahora ha empezado un nuevo proyecto de beneficio y procesamiento de cerezas
Golden Beam. Café de Colombia Coco con una delicada acidez málicaPerfil Sensorial: Frutas Tropicales, vainilla, miel y floral. Altitud: 1. 500 msnm Varietal: Geisha Regin: Pitalito, huila Proceso: Experimental coffee pipe Golden Beam es el ultimo de los 3 experimentales de competicin desarrollados entre Satus y Coffeelipe donde se buscaban las mejores cerezas de los varietales de los asociados de Satus en el Huila y se procesaron en Caldas en Finca Chambaku aplicando el uso de los microorganismos de Coffeelipe y su
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