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Typisch für diese Sorte ist das zarte Raucharoma und eine leicht erdige Adstringenz
Eierspeisen und generell zu allem Geschmortem
Macis und Weisser Pfeffer zu Kartoffeln und Schwarzwurzeln
8-10 Minuten backen
Crema di Peperoncino Fiorentina Chili getrocknet Typisch für diese Sorte istDer Peperoncino Fiorentina besitzt ein glasklares, wunderbar zart fruchtiges Paprika Aroma mit Noten von reifen Beeren und eine klare aber nicht schneidende Schrfe. Ich gebe dieser Crema etwas Tomaten zu. Das Aroma wird dadurch reifer und satter und passt perfekt zur schlichten italienischen Kche.
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