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Para tés ultra-premium (gyokuro
siendo un alimento muy apreciado en la industria gastronómica a tal grado de que una sola pieza de trufa llega a costar varios miles de euros
no siempre se tiene el tiempo para afilar con detalle un cuchillo sobre una piedra de agua
No uses el afilador sobre superficies porosas (madera
Chaira de diamante Global G-38B coctelera profesional Para tés ultra-premium (gyokuroCaractersticas del Chaira diamante Global 30 Cms: Longitud: 38 cm. Longitud de la hoja: 26 cm. Ref G 38B Ean 4943691838285 INSTRUCIONES DE USO: Manteniendo un ngulo constante de aproximadamente 20, deslice el cuchillo describiendo un arco, desde el mango hasta la punta, a lo largo de toda la chaira. Al efectuar estos movimientos, evite golpear el cuchillo contra el protector del mango o contra la propia chaira, pues ello podra daar el filo. Cada lado
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