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Con un sabor a notas picantes naturales del jengibre
ngredientes: Anís estrellado doblemente destilado
De color salmón brillante
fruta en compota
Protos Ribera Del Duero Rosado 750ml Mezcal Con un sabor a notasVendimia recogida mayoritariamente durante la noche. Recepcin rpida de la uva para evitar al mximo su maceracin con los hollejos. A su llegada, se procesa en atmsfera inerte y en fro, obteniendo el mosto yema rpidamente para la elaboracin de este vino plido con poco color. Proteccin mxima frente a la oxidacin de los aromas. Desfangado esttico a 8 C y fermentacin en acero inoxidable, a unos 15 C. Posterior crianza con agitacin regular de las durante 2
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