Lard Breebaart - Kometen Brood: handboek zuurdesem Ontbijt en Lunch Van eenvoudige en snelle maaltijden

Van eenvoudige en snelle maaltijden tot absolute showstoppers

uitgesproken en altijd in het ritme van het seizoen

gaat over écht eten

alles is de moeite waard

Lard Breebaart - Kometen Brood: handboek zuurdesem Ontbijt en Lunch Van eenvoudige en snelle maaltijdenVoor alle thuisbakkers, van fanatieke amateurs tot zuurdesemnerds Goed brood bakken hoeft niet ingewikkeld te zijn. Met een sterk basisrecept en een beetje aandacht kom je een heel eind. In Kometen Brood: Handboek zuurdesem deelt Lard Breebaart al zijn kennis, ervaring en praktische tips, helder uitgelegd en ondersteund met zelfgemaakte illustraties. Per basisdeeg leer je stap voor stap hoe je onder meer traditionele, half volkoren en volkoren