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el lento e hipnótico proceso del Bruer libera la dulzura natural y el cuerpo de cualquier café que utilices
no sumergible)
la fruta se elimina utilizando un despulpador de disco
Region: Rancho San Lorenzo
Veracruz Raúl de Arcangelis Martínez Finca Otipán Panchito Coffee Tamaño:5/4 kg (1.25 kg) el lento e hipnótico procesoTeocelo es un municipio emblemtico de Veracruz, profundamente ligado a la historia y cultura del caf en Mxico. Fue ah donde conocimos a Ral de Arcngelis Martnez, productor de Finca Otipan, con quien en Almanegra Caf llevamos ya tres aos trabajando de manera continua, al punto de que su caf se ha convertido en nuestro caf de lnea y en una pieza fundamental de lo que queremos compartir todos los das. Ral nos ha compartido historias que reflejan la ntima
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