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au goût subtil de beurre et aux accents légèrement fruités
préparée à partir d'agneau du Sud-Ouest
Un simple assaisonnement à la fleur de sel suffit pour révéler la profondeur de leurs arômes
la longe se situe le long de la face dorsale du porc
Brochette d'Onglet de Bœuf Poids:4 x 200 g au goût subtil de beurreApprci pour son got franc et sa texture unique, longlet de buf est un morceau rare, pris des connaisseurs. Situ sur le ventre, sous le faux filet et le filet, il est considr comme un produit tripier et ne se trouve quen petite quantit sur chaque animal. Maison Lascours slectionne exclusivement du buf 100% franais, issu dlevages respectueux, pour vous proposer des brochettes donglet qui allient tendret et richesse aromatique. Prpares par nos bouchers
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