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El secreto ibérico es una pieza que está en la parte interna del lomo junto a la maza de la paleta
Este proceso de maduración en seco realza los sabores profundos del chuletón y aporta una jugosidad incomparable
se transforma en una carne extremadamente tierna
de Lagarto Ibérico
Croquetas Txuleta Vaca Madurada Irlanda El secreto ibérico es unaLas Croquetas Artesanas de Txuleta de Vaca Madurada son una autntica explosin de sabor para los amantes de la carne premium. Elaboradas artesanalmente con autntica txuleta de vaca madurada, destacan por su intensidad, cremosidad y un sabor profundo que recuerda a las mejores parrillas. Un bocado gourmet con exterior crujiente e interior ultra cremoso que convierte cualquier aperitivo en una experiencia gastronmica. 750 gr Aprox.