CUEVAS Y SUS HABITANTES, LAS /CPT OSSANDON BULJEVIC sino a casi cualquier forma

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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Ofertas Gastronómicas de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de Servicios en Restauración de la familia profesional de Hostelería y Turismo

donde aparecen reunidos los más destacados autores del género

CUEVAS Y SUS HABITANTES, LAS /CPT OSSANDON BULJEVIC sino a casi cualquier formaLos autores, en su calidad de cientficos, se ocupan, aparte de la belleza del lugar, de la increble variedad de campos de estudio que las cavernas proveen a los investigadores de numerosas disciplinas cientficas. Adems, nos conducen a travs de los innumerables vericuetos cientficos que se localizan en las cavernas, presentndonos una obra muy documentada que es una sntesis de prcticamente todo lo que se sabe de las cavernas.