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tamaño ideal para la cocción de pequeñas cantidades de vegetales
Presta especial atención a la unión entre hoja y mango
Filetear pescado: Separar filetes con mínimo desperdicio
woks o guarniciones
Cuchillo Santoku Global G-46 | Hoja 18 cm | Serie G regalo cocinero tamaño ideal para la cocciónEl cuchillo Global G 46 es el santoku de la Serie G Classic: hoja de 18 cm en acero CROMOVA 18, diseada para los tres usos fundamentales de la cocina carne, pescado y verdura. Fabricado en Japn por Yoshikin, el Global G 46 combina la versatilidad del santoku con la precisin y durabilidad que han convertido a Global en la marca de referencia para chefs profesionales de todo el mundo. Cuchillo Global G 46: El Santoku de la Serie G Santoku significa las
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