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El Short Rib proviene de la sección del Costillar(Rib)
pues su fina textura y marmoleo garantizan un sabor y jugosidad constante en cada bocado
Hecho con aceite de girasol Sin colores ni sabores artificales
Respaldada por la calidad de productos Vigar
Bife Angosto Argentino El Estanciero De 2'' Pescado El Short Rib proviene deNew york ubicado en la primera mitad de la parte cercana al cuarto trasero del costillar entero, entre las costillas 12 y 13. Es reconocido por ser muy suave, jugoso y de buen sabor. Preparacin recomendada: En asador a la vuelta y vuelta Tapa abierta Fuego alto Altura de parrilla Sacarlo a una temperatura de 48 C El Estanciero, marca de Sigma Foodservice, somos la seleccin de cortes argentinos que irradian calidad y tradicin. En cada bocado estars
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