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Los niveles Brix se prueban antes de la cosecha
el Artisan es codiciado por expertos baristas de todo el mundo y por los amantes del café que anhelan una experiencia de café más elevada
honey y de fermentación junto con el lavado tradicional
José Antonio Salaverría
Satus Sidra . Café de Colombia. Grano/Molido:En Grano Los niveles Brix se pruebanPerfil Sensorial: Papaya, maracuy, mango y chocolate. Regin: Pitalito Productor: Sebastin Satus Proceso: Natural Anaerbic 90h Varietal: Bourbon Sidra Altitud: 1. 900 msnm Asosatus, un grupo asociativo conformado al da de hoy por 60 familias caficultoras inquietas por los cafs diferenciados y todo lo relacionado con la innovacin de los mismos, informndose de manera constante sobre las tendencias y diferentes tecnologas que puedan aplicar a sus cafs.
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