Alta Alella Opus, Paratge Qualificat Vallcirera Brut Nature 2020 BIO charlopin-tissier Weniger komplex als Les Tosses

Weniger komplex als Les Tosses oder Arbossar

Creme oder gebrochenem Weiß — hier wirkt das Buffet ruhig und zurückhaltend

Küchen oder Wohnzimmer

Einer der grossen Dessertweine dieser Welt — in der Vollstaerke-Flasche fuer noch laengere Reifung oder ein grosszuegigeres Erlebnis

Alta Alella Opus, Paratge Qualificat Vallcirera Brut Nature 2020 BIO charlopin-tissier Weniger komplex als Les TossesDer 2020er Opus Vallcirera zeigt den wrmeren Jahrgang: etwas flliger und ppiger als der 2019er, aber dank der Hhenlage und des biodynamischen Anbaus nie ohne Frische. Alta Alellas Paratge Qualificat bleibt einer der spannendsten Premium Cavas auf dem Markt. Chardonnay und Xarello, lange Hefelagerung, Brut Nature. Im Glas goldgelb mit persistenter Perlage. Aromen von reifer Birne, Brioche, Haselnuss und einer Spur Honig. Am Gaumen voll und cremig, mit