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les arômes s’ouvrent sur des saveurs de petits fruits rouges
poudre de chili
parfum franc et puissant d’olive et de verdure et goût légèrement poivré
Vin de macération péliculaire aux arômes floraux
Combustion Spontanée Recommandation_Alexandre les arômes s’ouvrent sur desAssemblage de bires barriques de fermentation spontane. La Combustion Spontane est une bire dassemblage inspire des Gueuzeries belge. Matures en barriques de chne de vin durant 17 mois, les bires de fermentation spontane de cet assemblage sont faites de malt de plancher du Tmiscamingue et de houblon surann. Dans les fins fonds du chai du Prospecteur se retrouvent une panoplie de micro organismes prsents dans lair. Cest avec fringance que notre cave ft
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