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Custodio de Córdoba
Esta elaboración tiene su origen en la Inglaterra de Ricardo II
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La grasa del anís natural y otras plantas se destilan en alambiques de cobre que
Salmorejo de espárragos con atún. Bandeja de 1 Kilo Crustaceos Custodio de CórdobaSe elabora con esprragos blancos, aceite de oliva de Baena, ajo de Montalbn, y pan de telera. Se acompaa de atn desmigado. Servido en fro es el alimento ideal para reponer los electrolitos del organismo. Se presenta en bandejas de medio kilo y debe conservarse en refrigeracin, pudiendo consumirse hasta 4 das despus de que se la sirvamos.