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dont 9 hectares convertis en culture douce
La cuvaison de 30 jours garantit une extraction optimale des arômes
subissent un égrappage délicat sans foulage
fruit cru et structure légère
Silice Rouge 2025 Contenance:75 cL dont 9 hectares convertis enBrice Omont a soigneusement slectionn des raisins cultivs selon des pratiques biologiques ou en conversion. Le processus de vinification commence par une macration de grappes entires utilisant des levures naturellement prsentes. L'levage se droule dans une combinaison savamment orchestre de cuves en bton, en acier inoxydable et de barriques neutres, permettant au vin de dvelopper une belle complexit aromatique tout en prservant la puret du cpage
US$ 295.00
US$ 44.99
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