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l'attaque est fraîche et laisse place à une matière charnue aux tanins veloutés
est dirigé par Hélène Thibon
galets ou grès — raconte une histoire différente
nerveux et minéral
Domaine de la Chevalerie - Les Galichets 2019 - Bourgueil l'attaque est fraîche et laisseDOMAINE DE LA CHEVALERIE BOURGUEIL "LES GALICHETS" : L'EXPRESSION ULTIME DU CABERNET FRANC (BIO & BIODYNAMIE) La dgustation Le nez s'ouvre sur une complexit envotante, mlant les fruits noirs profonds (mre, cassis) aux notes fumes et pices typiques du terroir de Bourgueil. En bouche, le vin est enveloppant et gnreux, offrant une belle matire structure par des tanins soyeux et fins. L'quilibre est remarquable, soutenu par une fracheur crayeuse et une
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