Côte de Bœuf Aubrac carte cadeau réputée pour la qualité de

réputée pour la qualité de sa chair et son persillage naturel

snackées à la poêle ou rôties au four avec quelques herbes de Provence

Maison Lascours s’associe à Alexandre Hurson

Pour une fondue réussie

Côte de Bœuf Aubrac carte cadeau réputée pour la qualité deLa cte de buf Aubrac est taille pour celles et ceux qui recherchent une viande de terroir, structure et pleine de caractre. Issue dune race rustique du Massif central, leve lherbe et en plein air, elle se distingue par une chair rouge fonc, une mche puissante et des armes de viande mre. Son gras externe est discret mais bien plac, son persillage fin, et sa structure musculaire dense permet une cuisson lente et prcise, sans excs de jutosit. La