Wild Thing collection-belge la kveik était conservée par

la kveik était conservée par séchage et transmise de génération en génération

Bien qu’elle ne soit pas la levure de lager la plus facile à utiliser

cette souche convient pour tous styles de bières anglaises

Cette souche produit des arômes de levures belges et anglaises tout en ayant une très bonne tolérance à l'alcool

Wild Thing collection-belge la kveik était conservée parCette levure sauvage ontarienne a t isole dune pomme dans un verger local. Wild Thing produit des armes distincts de clou de girofle, dpices, ainsi que des notes subtiles de banane et de pomme. Sa saveur est sche, pice et nette. Cette levure est la plus comparable aux levures des ales de style belge.