TOGIHARU G-1 MOLYBDENUM PETTY 150 Togiharu inox La principale différence entre les

La principale différence entre les lignes kasumi et hongasumi réside dans le processus de fabrication

Ces longs couteaux sont forgés dans un acier carbone plus tendre que les autres couteaux

Longueur de lame: 21 cm

Le Kiritsuke est utilisé par les professionnels comme couteau de Chef multi-usages

TOGIHARU G-1 MOLYBDENUM PETTY 150 Togiharu inox La principale différence entre lesLe Petty est un couteau qui permet dplucher, de parer et de sculpter, de ciseler les lgumes, les fruits, les herbes et de raliser toute sorte de travaux dlicats. The petty is a smaller chef knife that makes it a convenient size for peeling and other delicate work.