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ainsi qu’un tranchant légèrement courbé
dotée d’une goupille de fixation sécurisée
Grâce à son design ergonomique
8mm / Longueur : 110mm
Kiritsuke Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 260mm nail clipper ainsi qu’un tranchant légèrement courbéLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de
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