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La kveik est la levure séchée d’origine et traditionnelle
consultez l'article: Efficacité de la brasserie: Comment Equals Brewing a optimisé sa fermentation avec House Ale (disponible en Anglais uniquement)
Seltzer Lightning est un nutriment complet pour levure conçu pour optimiser la production de hard seltzers dans les brasseries
LSB1010X - Burlington FORMAT (Cell/mL/Plato):93 hL (8.37E+13) Consultez sa fiche technique ouLevure trs utilise en Nouvelle Angleterre, elle intensifie les armes de houblons tout en laissant une finale relativement douce. Elle convient parfaitement au brassage de bires allant des Pales Ales aux IPA Impriales. L'quivalence de souches chez Escarpment Laboratories est Vermont Ale.
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