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Le Carte d’Or est une cuvée à base de Pinot Meunier
c’est la Licorne en chef
Une gorgée de soleil et d’évasion
Elle signe ici un Pinot Noir fruité
Henri de Villamont, Grumes d'Or Millésime:2021 Le Carte d’Or est uneUn Bourgogne clatant ! Grume en Bourgogne veut tout simplement dire grain de raisin. Et dor cest juste limpression que donne ce fabuleux Chardonnay ! Ses armes intenses rappellent le citron vert et le melon, avec des accents minraux et une touche pice issue dun levage bien matris. Il montre beaucoup de vivacit en bouche, quilibre par une jolie finale finement beurre. Un bel exemple du fabuleux terroir de Pouilly Fuiss, lun des plus prestigieux du