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L'agneau laiton du Poitou-Charentes et du Limousin est en grande parti nourri au lait de sa mère
d'aromates et de poivre vert
Issu d'un beau terroir d’argile et de graves
propriété historique de Saint-Julien fondée en 1725
Le Petit oeuf dans la coque TRAD L'agneau laiton du Poitou-Charentes etPour la deuxime fois, les Chefs revisitent ce classique en sinspirant des trsors de la fort quatoriale. Cet uf en chocolat au lait cache des mignardises au chocolat au lait garnies dun pralin au sabl cacaot. Une gourmandise alliant croquant et fondant, tout en conservant un indice glycmique faible grce lextrait dcorce de bouleau.
US$ 38.00
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US$ 64.00
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