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En bouche nous retrouvons la complexité aromatique du nez avec une fraicheur de pommes vertes et une touche de brioche et des fruits secs
Il continue sur une belle rondeur et la finale est explosive et longue avec un bel équilibre
complexe et harmonieuse avec des bulles très fines et délicates
renforcée par l’expression minérale de son terroir
Riesling Vendanges Tardives Cuvée Daphné 2020 En bouche nous retrouvons laLe nez intense exprime des notes de fruits confits, des agrumes comme le cdrat et le citron. En bouche, il volue dans lunivers confit et miell des grands vins doux avec une finale en apothose sur des subtiles touches minrales caractristiques du cpage. Superbe par son quilibre, grce et sa fracheur avec une trs belle longueur. Un vin dexception! Accords: Tarte au citron meringue, cheesecake au citron ou avec des fromages
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