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LA PETITE HISTOIREVin d'une grande rareté… Le Chardonnay de Daniel et Martha Gantenbein n'est sûrement pas aussi connu que leur Pinot Noir
en réalité un ancien clône de Gamay
Pamplemousse
la dégustation évoque plus le Priorat avec une robe chatoyante aux reflets violacés et un élevage en bois complètement assumé
PINOT NOIR ZWICKY JUNGE REBEN DOMAINE LES HUTINS LA PETITE HISTOIREVin d'une grandeEN BREF CARACTERES DOMINANTS Ample et structur, fruits rouges mrs PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIREBosshart et Grimm signent un Pinot Noir dune belle rondeur, soyeux et rac. Llevage en barrique de 10 mois ajoute une lgre touche boise qui sintgre harmonieusement avec les notes de fruits rouges. Un vin quilibr et sduisant ! ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Viandes blanches gouteuses (porc, veau), abats,