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Robe jaune or brillante
Poissons blancs
sur des notes d’abricot
30% en fûts de 500L
Expression - Bergerac Rouge En conversion bio Robe jaune or brillanteCpage & Vinification 65 % Merlot et 35% Cabernet Franc Macration froid avant fermentation suivi dune longue macration dun mois environ. Chaque cpage est vinifi sparment pour tre ensuite assembl. Llevage en cuve dure 8 mois. Dgustation Robe rubis aux reflets violets Le nez souvre sur un large ventail de fruits rouges. Ces mmes notes de fruits rouges( fraise, framboise, groseille, etc) se retrouvent en bouche Accords Mets & Vins Grillades, viande
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