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Manche : Résine noir
Le set Maison Yamato Gyuto & Office réunit deux couteaux indispensables pour toute cuisine :
Durabilité : acier inoxydable résistant à la corrosion et au temps
Forme : lame longue et fine
Couteau Japonais Nakiri | Tora Manche : Résine noirNakiri Le spcialiste des lgumes Le Nakiri est le couteau japonais ddi aux lgumes par excellence. Pens pour la prcision et la rgularit, il excelle pour trancher, mincer, hacher finement et ciseler herbes, fruits et tofu. Sa lame haute, rectangulaire et au profil presque plat favorise la coupe en push cut (mouvement vertical) plutt que le balancier, offrant une excellente stabilit sur la planche et des tranches parfaitement droites. La hauteur de lame
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