Pinot Noir (Mercier) Flaconnage:1.5 Magnum Le Räuschling est un vieux

Le Räuschling est un vieux cépage allemand de la région de Landau (Rheinland-Pfalz) où il a été mentionné pour la première fois en 1546

Le canton de Vaud a petit à petit abandonné le nom du cépage au profit des appellations de villages ou de crus

Une belle structure enrobée de tanins soyeux

le Plant Robert est depuis 2007 sauvegardé par une association de producteurs de Lavaux

Pinot Noir (Mercier) Flaconnage:1.5 Magnum Le Räuschling est un vieuxCpage historique du nord est de la France, le Pinot Noir est probablement originaire de la Bourgogne o il tait dj mentionn en 1375. En Suisse, le Pinot Noir existe historiquement dans le canton de Vaud sous le vieux nom de Servagnin dj mentionn en 1472, puis plus tard sous Salvagnin dans les cantons de Vaud et Neuchtel ds 1775. Dans ce dernier canton il est connu galement sous les noms Tcou et Cortaillod ds 1754, tandis qu'en Valais c'est sous le nom