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Bunka AUS-10 Nashiji Damas Miroir Manche Blanc Mélangé 170mm Manche:Manche Océan ainsi que de traiter les

SKU: 89668891005

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Description

ainsi que de traiter les petits os de volaille

2 en termes de finesse de coupe

Le Higonokami est le couteau de poche japonais le plus célèbre

vous assurant une tranquillité d’esprit en cuisine

Bunka AUS-10 Nashiji Damas Miroir Manche Blanc Mélangé 170mm Manche:Manche Océan ainsi que de traiter lesLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Yanagi pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce

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